Sari SR, Guttifera G, Arafah E, Lestari S, Putri RE, Saadah R, Sumsanto M. ANALISIS ANTIBAKTERI PERUSAK MAKANAN KITOSAN KOMBINASI GAMBIR DAN GLUKOSA SEBAGAI PENGAWET ALAMI FUNGSIONAL UNTUK MAKANAN. JP [Internet]. 2024Mar.23 [cited 2024May9];14(1):248-54. Available from: https://jperairan.unram.ac.id/index.php/JP/article/view/445