Sari, Selly Ratna, Guttifera Guttifera, Elmeizy Arafah, Siti Lestari, Rizki Eka Putri, Raudhatus Saadah, and Muhammad Sumsanto. 2024. “ANALISIS ANTIBAKTERI PERUSAK MAKANAN KITOSAN KOMBINASI GAMBIR DAN GLUKOSA SEBAGAI PENGAWET ALAMI FUNGSIONAL UNTUK MAKANAN”. Jurnal Perikanan Unram 14 (1):248-54. https://doi.org/10.29303/jp.v14i1.445.