SARI, S. R.; GUTTIFERA, G.; ARAFAH, E.; LESTARI, S.; PUTRI, R. E.; SAADAH, R. .; SUMSANTO, M. ANALISIS ANTIBAKTERI PERUSAK MAKANAN KITOSAN KOMBINASI GAMBIR DAN GLUKOSA SEBAGAI PENGAWET ALAMI FUNGSIONAL UNTUK MAKANAN. Fisheries Journal, [S. l.], v. 14, n. 1, p. 248–254, 2024. DOI: 10.29303/jp.v14i1.445. Disponível em: https://jperairan.unram.ac.id/index.php/JP/article/view/445. Acesso em: 9 may. 2024.