Sari, S. R.; Guttifera, G.; Arafah, E.; Lestari, S.; Putri, R. E.; Saadah, R. .; Sumsanto, M. ANALISIS ANTIBAKTERI PERUSAK MAKANAN KITOSAN KOMBINASI GAMBIR DAN GLUKOSA SEBAGAI PENGAWET ALAMI FUNGSIONAL UNTUK MAKANAN. JP 2024, 14, 248-254.