MOULTING PERFORMANCE AND SURVIVAL OF FRESHWATER CRAYFISH Cherax quadricarinatus FED WITH VARYING DOSES OF DICALCIUM PHOSPHATE
Authors
Dwi Rachmat Budi Santoso , Firmansyah Bin Abd Jabbar , Andi Arham Atjo , Nur Indah Sari ArbitDOI:
10.29303/jp.v14i4.1296Published:
2024-12-25Issue:
Vol. 14 No. 4 (2024): JURNAL PERIKANANKeywords:
Calcium, crayfish, molting, diet, survivalArticles
Downloads
How to Cite
Downloads
Abstract
The composition of feed plays a critical role in determining growth and survival rate in aquaculture species. Freshwater crayfish, specifically Cherax quadricarinatus, is a high-value aquaculture commodity; however, cultivation is often limited by slow growth rates and high mortality. This study aimed to evaluate the effects of incorporating dicalcium phosphate (DCP) into the feed on molting frequency, growth, and survival of C. quadricarinatus. The experiment, conducted over 30 days at the Seppong Matakali Freshwater Fish Seed Center in Polewali Mandar, West Sulawesi, employed a completely randomized design with four DCP treatments (0% (A), 2% (B), 4% (C), and 6% (D) each with three replications. Data were collected on key metrics including absolute weight growth, absolute length growth, molting frequency, survival rate, specific growth rate, and feed conversion ratio. The findings indicated that the optimal performance was achieved with 4% DCP, resulting in a molting frequency of 0.77, absolute weight gain of 6.18 g, and absolute length gain of 0.92 cm. However, the highest survival rate of 90% was observed with the 6% DCP treatment.
References
Achmad, M., Widarma, I.G.S., Fadilah, M.N., Ramadhan, R., & Putri, S.A. (2021). The Effect of Adding Egg Shells to Moist Feed on The Specific Growth and Survival Rate of Lobster Panulirus sp. Torani Journal of Fisheries and Marine Science, 5(1), 41–50. https://doi.org/10.35911/torani.v5i1.18738.
Amanda, D.M., Azhar, F., Scabra, A.R., Syukur, A., Amin, M., & Faturrahman, F. (2024). Pengaruh Pemberian Pakan dari Limbah Penetasan Telur Ayam terhadap Media Pemeliharaan Lobster Pasir (Panulirus homarus). Jurnal Sains Teknologi & Lingkungan, 10(1), 95-107. https://doi.org/10.29303/jstl.v10i1.604.
Andriyeni, A., Zulkhasyni, Z., Athybi, G.S., & Pardiansyah, D. (2022). Efek Pemotongan Organ Tubuh Udang Lobster (Cherax quadricarinatus) terhadap Persentase Moulting dan Keberlangsungan Hidup. Jurnal Agroqua: Media Informasi Agronomi dan Budidaya Perairan, 20(1), 157-164. https://doi.org/10.32663/ja.v20i1.2653.
A’yunin, Q., Sanoesi, E., & Afifah, J. (2017). Aplikasi Teknologi Pembenihan Lobster Air Tawar (LAT) sebagai Upaya Peningkatan Produksi Benih dan Profitabilitas. Journal of Innovation and Applied Technology, 3(1): 408-413. http://dx.doi.org/10.21776/ub.jiat.2017.003.01.11.
Bagaskara, M.R.C., Kusyairi, A., Agustini, M., & Madyowati, S.O. (2024). Pengaruh Pemberian Cangkang Sotong (Sepia sp) terhadap Pertumbuhan dan Frekuensi Molting pada Udang Galah (Macrobrachium rosenbergii) Di Bak Pemeliharaan. Juvenil: Jurnal Ilmiah Kelautan dan Perikanan, 5(3), 281-288. https://doi.org/10.21107/juvenil.v5i3.23937.
Barus, B.S., Rezi, A.P.R.I., Fauziyah, F., Surbakti, H., & Ningsih, E.N. (2023). Pelatihan Teknik Budidaya Lobster sebagai Penggerak Ekonomi Masyarakat Nelayan Sungsang Banyuasin Sumatera Selatan. Sriwijaya Journal of Community Engagement and Innovation, 2(2), 38-44. http://sa.mipa.unsri.ac.id/index.php/abdimas/article/view/38.
Budi, B.S., Rahim, A.R., Dadiono, M.S. (2019). Pengaruh Jenis Substrat yang berbeda terhadap Sintasan dan Pertumbuhan Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus). Jurnal Perikanan Pantura (JPP), 2(1), 17-24. http://dx.doi.org/10.30587/jpp.v2i1.807.
Dahri, A.H., Firmadian, E., & Susanti, Z. (2024). Prevalensi dan Intensitas Ektoparasit pada Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus) di Danau Laut Tawar. Mahseer: Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan dan Perikanan, 6(1), 23-32. https://doi.org/10.55542/mahseer.v6i1.896.
Faiz, A., Danakusumah, E., & Dhewantara, Y.L. (2021). Efektivitas Kepadatan Benih Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus) yang berbeda terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup pada Sistem Resirkulasi. Jurnal Ilmiah Satya Minabahari, 6(2), 56-70. https://doi.org/10.53676/jism.v6i2.148.
Fajri, F., Thaib, A., & Handayani, L. (2019). Penambahan mineral kalsium dari cangkang kepiting bakau (Scylla serrata) pada pakan terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup udang galah (Macrobrachium rosenbergii). Depik: Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir dan Perikanan, 8(3), 185-192. https://doi.org/10.13170/depik.8.3.12090.
Faris, S., Agustini, M., Muhajir, & Hayati, N. (2023). Pengaruh Perbedaan Suhu Air terhadap Daya Tetes Telur Lobster Air Tawar (Cherax quardicarinatus) di Bak-Bak Percobaan. Techno-Fish, 7(1), 1-11. https://doi.org/10.25139/tf.v7i1.6263.
Fatwana, N., Komariyah, S., Rosmalti, & Hasri, I. (2021). Evaluasi Pakan Alami yang berbeda terhadap Maturasi Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus). Acta Aquatica: Aquatic Sciences Journal, 8(3), 197-200. https://ojs.unimal.ac.id/index.php/acta-aquatica/article/view/6030.
Hakim, R.R. (2009). Penambahan Kalsium Pada Pakan untuk Meningkatkan Frekuensi Molting Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus). Jurnal Gamma, 5(1). 72-78. https://ejournal.umm.ac.id/index.php/gamma/article/view/757.
Handayani, L., & Syahputra, F. (2018). Perbandingan Frekuensi Molting Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus) yang diberi Pakan Komersil dan Nanokalsium yang berasal dari Cangkang Tiram (Crassostrea gigas). Jurnal Ilmu Perairan, Pesisir, dan Perikanan, 7(1): 42-46. https://jurnal.usk.ac.id/depik/article/view/8629.
Hastuti, Y.P., Nurussalam, W., Hutomo, N., Supriyono, E., & Lesmana, D. (2024). Aplikasi Kalsium Karbonat (CaCO3) pada Interval Waktu berbeda terhadap Pertumbuhan Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus). Jurnal Mina Sains, 10(1), 1-10. https://doi.org/10.30997/jmss.v10i1.10567.
Hutabarat, G.M., Rachmawati, D., & Pinandoyo. (2015). Performa Pertumbuhan Benih Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus) melalui Penambahan Enzim Papain dalam Pakan Buatan. Journal of Aquaculture Management and Technology, 4(1), 10-18. https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jamt/article/view/7950.
Jamiaan, M., Husaini, A., Bin, M., & Adam. (2023). Sistem Pemantauan dan Kawalan Suhu Air dan pH Ternakan Cherax quandricarinatus menggunakan Protokol MQTT. E-Prosiding: Festival Agro Makanan ddan Bioteknologi 2022 (FAMB22). Kelantan, 27-29 September 2022.
Khotimah, K. & Ma'ruf, I. (2018). Kemampuan Pertumbuhan Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus) dengan Penambahan CaCO2 dan Jumlah Shelter Berbeda. Fisheries, 7(1), 8-11. https://jurnal.um-palembang.ac.id/fiseries/article/view/1529.
Lesmana, D. et al. (2022). Evaluasi Kinerja Pertumbuhan Lobster Air Tawar Cherax quadricarinatus yang dipelihara dengan Feeding Rate Berbeda. Jurnal Mina Sains, 8(2), 101-106. https://doi.org/10.30997/jmss.v8i2.7022.
Mahendra, M., & Widyanti, R.N. (2018). Pertumbuhan dan Sintasan Benih Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus) yang diberi Pakan Silase Limbah Viseral Ikan. Jurnal Akuakultura Universitas Teuku Umar, 2(1), 52-60. https://doi.org/10.35308/ja.v2i1.783.
Miptah, S., Novita, M.Z., & Supendi, A. (2024). Pertumbuhan Lobster Air Tawar (Cherax Quadricarinatus) yang Diberi Pakan Pasta berupa Campuran Pelet, Keong, dan Singkong. Manfish: Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Peternakan, 2(2), 166-178. https://doi.org/10.62951/manfish.v2i2.67.
Muliani, M. et al. (2021). Penggunaan Sumber Kalsium dari Cangkang tiram, Kepiting dan Remis terhadap Moulting dan Pertumbuhan Udang Vaname, Litopenaeus vannamei. Jurnal Riset Akuakultur, 16(3), 185-193. http://dx.doi.org/10.15578/jra.16.3.2021.185-193.
Niron, Y.W.T., Liufeto, F.C., & Sunadji, S. (2023). Gambaran Pertumbuhan Benih Lobster Cherax quadricarinatus pada Kolam Bundar di Kabupaten Kupang. Jurnal Vokasi Ilmu-Ilmu Perikanan (JVIP), 4(1), 85-91. http://dx.doi.org/10.35726/jvip.v4i1.7125.
Noviana, R. Muhammadar. Hasanuddin. (2018). Penambahan Kalsium dengan Dosis yang berbeda pada Pakan terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Udang Galah (Macrobrachiurn rosenbergii) Stadia Tokolan. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan dan Perikanan Unsyiah, 3(1), 76-83. https://jim.usk.ac.id/fkp/article/view/8542.
Nurhasanah, N., Junaidi, M., & Azhar, F. (2021). Tingkat Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Udang Vaname (Litopanaeus vannamei) pada Salinitas 0 PPT dengan Metode Aklimatisasi Bertingkat menggunakan Kalsium CaCO3. Jurnal Perikanan Unram, 11(2), 166-177. https://doi.org/10.29303/jp.v11i2.24.
Prananti, Y.S. (2022). Pengaruh Pemberian Probiotik (Bacillus sp.) dengan Dosis yang Berbeda pada Media Air terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Lobster Air Tawar Red Claw (Cherax quandricarinatus). (Skripsi Sarjana, Universitas Tidar). https://repositori.untidar.ac.id/index.php?p=show_detail&id=11294&keywords=.
Putra, A. et al. (2023). Analisis Aspek Teknis dan Finansial Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) dalam Sistem Intensif. Jurnal Perikanan Unram, 13(3), 703-718. https://doi.org/10.29303/jp.v13i3.610.
Putra, A., Hanisah, Hasri, I., Santi, F. (2021). Pengaruh Pemberian Pakan Tambahan yang Berbeda terhadap Pertumbuhan Lobster Air Tawar (Cherax Quadricarinatus). Jurnal of Fisheries and Marine Research. 5(3).585-593. https://doi.org/10.21776/ub.jfmr.2021.005.03.11.
Restari, A.R., Handayani, L., & Nurhayati. (2019). Penambahan Kalsium Tulang Ikan Kambing-Kambing (Abalistes stellaris) pada Pakan untuk Keberhasilan Gastrolisasi Udang Galah (Macrobrachium Rosenbergii). Acta Aquatica: Aquatic Sciences Journal, 6(2), 69-75. https://doi.org/10.29103/aa.v6i2.1560.Setiawan, C. (2021). Untung Besar dari Bisnis Lobster Air Tawar. Jakarta: Agromedia Pustaka.
Rihardi, I., Amir, S., & Abidin, Z. (2018). Pertumbuhan Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus) pada Pemberian Pakan dengan Frekuensi yang Berbeda. Jurnal Perikanan Unram, 1(2), 28–36. https://doi.org/10.29303/jp.v1i2.24.
Rosmawati, M., & Rafi, M.A. (2019). Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus) yang diberi Pakan Buatan Berbahan Baku Tepung Keong Mas (Pomacea sp.). Jurnal Mina Sains, 5(1), 31-41. https://doi.org/10.30997/jms.v5i1.1771.
Sarmin, Santoso, M., & Kasprijo. (2020). Frekuensi Molting dan Sintasan Lobster Air Tawar (Cherax Quadricarinatus) dengan Persentase Pakan Tubifex dan Komersial yang berbeda. Agrisaintifika: jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 4(2), 153-160. https://doi.org/10.32585/ags.v4i2.903.
Satwika, H. (2014). Pengaruh penggunaan Shelter berbeda terhadap Tingkat Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Lobster Pasir (Panulirus homarus) pada Kegiatan Pendederan Secara Indoor. (Skripsi Sarjana, Institut Pertanian Bogor). http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/70162.
Setiawan, C. (2010). Jurus Sukses Budidaya Lobster Air Tawar. Jakarta: Agro Media Pustaka.
Setiawan, C. (2021). Untung Besar dari Bisnis Lobster Air Tawar. Jakarta: Agromedia Pustaka.
Siburian, A.F., Nirmala, K., & Supriyono, E. (2019). Evaluasi penggunaan Jenis Shelter berbeda terhadap Respons Stres dan Kinerja Produksi Pendederan Lobster Air Tawar Cherax quadricarinatus dalam Sistem Resirkulasi. Jurnal Riset Akuakultur, 13(4), 297-307. http://dx.doi.org/10.15578/jra.13.4.2018.297-307.
Sjahruddin, H. et al. (2024). Pengelolaan Limbah Cangkang Lobster Air Tawar sebagai bentuk Pemanfaatan Sumber Daya Alam. Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1), 1812–1820. https://doi.org/10.31004/cdj.v5i1.25632.
Sopandi, T., Kusuma, P.S.W., & Ajiningrum, P.S. (2023). Biologi dan Budidaya Lobster Capit Merah. Surabaya: Scopindo Media Pustaka.
Susanto, N. (2010). Prospek Pengembangan Berbagai Jenis Lobster Air Tawar Sebagai Biota Akuakultur di Indonesia. FMIPA Universitas Lampung.
Taufiq, M., Dewi, K.M.C., & Rosidi, I. (2016). Pengaruh Pemberian berbagai Jenis Pakan terhadap Pertumbuhan Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus). Education and Human Development Journal (EHDJ), 1(1), 98-109. http://repository.unusa.ac.id/2667/3/turnitin.pdf.
Timumun, M., Mangitung, S.F., Tahya, A.M., & Safir, M. (2022). Perbandingan Pertumbuhan Lobster (Cherax quadricarinatus) yang Diberi Pakan Buatan Basah dan Kering. Jago Tolis: Jurnal Agrokompleks Tolis, 2(3), 61-66. https://doi.org/10.56630/jago.v2i3.241.
Trijoko & Nurcholis, H.A. (2018). Pengaruh Moulting terhadap Struktur dan Perkembangan Cangkang pada Lobster Hijau Pasir (Panulirus homarus L., 1758). Jurnal Kelautan. 11(2). 167-172. https://doi.org/10.21107/jk.v11i2.3797.
Wie, K.L.C. (2007). Pembenihan Lobster Air Tawar; Meraup Untung dari Lahan Sempit. Jakarta: Agromedia Pustaka.
Yusafri, A., Alfa, A., Susanto, B.F., & Surya, R.Z. (2022). Pengaruh Perbedaan Frekuensi Pemberian Pakan terhadap Pertumbuhan Lobster Air Tawar Capit Merah. Selodang Mayang: Jurnal Ilmiah Badan Perencanaan Pembangunan Daerah Kabupaten Indragiri Hilir, 8(3), 259-263. https://doi.org/10.47521/selodangmayang.v8i3.285.
Zaidy, A.B., & Hadie, W. (2009). Pengaruh Penambahan Kalsium pada Media terhadap Siklus Molting dan Pertumbuhan Biomassa Udang Galah, Macrobrachium rosenbergii (de Man). Jurnal Riset Akuakultur, 4(2), 179-189. http://dx.doi.org/10.15578/jra.4.2.2009.179-189.
Zaky, K.A., Rahim, A.R., & Aminin, A. (2020). Jenis Shelter yang berbeda terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Lobster Air Tawar Red Claw (Cherax quadricarinatus). Jurnal Perikanan Pantura (JPP), 3(1), 23-30. http://dx.doi.org/10.30587/jpp.v3i1.1403
